Blije beesten maakt blije mensen

Sinds 1996 houden wij een slagerspeciaalzaak in scharrelvlees. Loop binnen in onze gezellige winkel en we laten je het verschil met liefde proeven. Eigenlijk is het simpel; scharrelvlees smaakt beter en is gezonder. De dieren zijn niet ingespoten met antibiotica. Scharrelvlees draagt zelfs een steentje bij aan het milieu, doordat het voer voor de dieren geen bestrijdingsmiddelen en chemicaliën bevat. Bovendien hebben de beesten voor ze bij ons in de vitrine komen een prachtig en rijk leven gehad.

It's beginning to look a lot like Christmas...

Ook dit jaar hebben wij weer een menukaart voor de feestdagen samengesteld. Kies uit de lekkerste voorgerechten, soepen, bijgerechten, hoofdgerechten en wildspecialiteiten.

'Vlees hoeft niet elke dag. En als je het eet, doe het dan goed.’

Biologische groenten

Je wil graag gezond en met smaak eten? Ons biologische groenten- en fruitaanbod wordt dagelijks aangevuld met gezonde en onbespoten groenten van het seizoen. Wellicht is het Odin fruit- en groente-abonnement iets voor u. Elke week, op dinsdag en vrijdag, staat er een tas verse, biologisch geteelde groenten en of fruit bij ons voor u klaar. Met de tas ontvangt u ook heerlijke recepten en interessante informatie en weet u precies welke telers de groenten en of het fruit teelden. U kunt kiezen uit vijf verschillende abonnementsoorten. Globaal kunt u per abonnement rekenen op voldoende groenten en of fruit voor minimaal drie maaltijden of dagen.

Met onze groenten en fruit kiest u bewust voor smaakvolle, gezonde voeding uit natuurlijke landbouw.

Biologische wijn

 

Bij een lekkere maaltijd past een goed glas wijn. Wij verkopen alleen wijn van biologisch- of biodynamisch gecertificeerde kwaliteit. Een wijn mag zich biologisch noemen als deze van biologisch geteelde druiven wordt gemaakt. De wijnboer dient kunstmestvrij te werken en geen bestrijdingsmiddelen als herbiciden of pesticiden te gebruiken. Neleman wijnen zijn biologische wijnen die zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen en toevoegingen worden gemaakt. Want hoe oorspronkelijker en mooier de natuur, hoe oorspronkelijker en mooier de wijn.

Traiteur

Wij verkopen een groot aantal zelfgemaakte maaltijden, salades, tapas, olijven, e.d. In de winter verkopen wij diverse soorten stamppotten, goulash, hachee en kant en klare sudderlapjes. Ook maken wij diverse maaltijdsalades.

Naast onze bekroonde erwtensoep verkopen wij in de wintermaanden nog 15 andere soorten soep en fonds. In de zomermaanden hebben wij veelal lichte soepen en bouillons, zoals kippensoep, groentebouillon en aspergesoep.

En vergeet in de zomermaanden onze overheerlijke BBQ-pakketten niet!

Catering

Onze catering mogelijkheden zijn onbeperkt: van belegde broodjes op locatie tot BBQ’s of een uitgebreid koud en/of warm buffet bij je thuis.

Daarnaast verzorgen wij event catering op festivals en crew catering op medialocaties.

Ook voor bedrijven kunnen wij op maat lunches of diners verzorgen bij overwerk of vergaderingen. Neem gerust contact met ons op voor een vrijblijvende offerte.

Cees weet alles over vlees!

Cees verschijnt regelmatig in televisieprogramma's zoals de Keuringsdienst van Waarde en Kassa. Als producenten willen weten hoe iets écht zit op het gebied van vlees, dan kloppen ze bij Cees aan....

Welkom in onze winkel

Hogeweg 60
1098 CE Amsterdam
T: 020-6653954

Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag van 7.00 tot 18.00 uur.
Zaterdag van 7.00 tot 17.00 uur.